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Tchêbujen ou le riz-gras sénégalais
Recette pour + ou - 6 personnes Temps de préparation: 1h 20 mn. Difficultés: Facile Côut : Raisonnable Liste des Ingrédients - 500 g Riz - 500 g Poisson - 100 g Poisson sec - 1 choux vert - 1 Carotte - 1 Manioc - 1 Oignon ordinaire - 1 Aubergine - 2 Citron - 1/4 l Huile - 100 g Tomate concentrée - Sel, ail (1/4 gousse) - Piment (sec) Préparation Piler la gousse d’ail, un demi paquet de persil, du sel, du poivre (grain ou poudre), un peu de piment (sec). Nettoyer...Lire plus»
Posté le Mar 10 Jan 2012 par Alima dans Cuisine



